Składniki znalezione w domu :
Bakłażan,
Papryka czerwona ilość dowolna,
cebula,
czosnek- cała nieobrana główka,
do piekarnika na 200 •C na 40 min,
jak wszystko ostygnie obrać i do garnka.
zmiksować z pomidorami( u mnie krojone ze słoika)
dodać:
Papryka ostra,
bazylia, pieprz,sól, czosnek świeży, kapka oliwy z oliwek i octu balsamicznego.
dusić na wolnym ogniu około 2 godziny.
co jakiś czas pomieszać.
Jak będzie ok, do słoiczka, do lodówki.
Pasuje prawie do wszystkiego : sera, szynki, jajka, makaronu, ryżu, kaszy itd.
Pycha.
***
Dzieci dochodzą do coraz większej wprawy w szykowaniu kanapek.
Trwa to dłuuugo, ale za to jaka piękna buźka z pomidora :)
***
Boli mnie głowa.
Mam problem z alkoholem.
W pracy.
Dziś się dowiedziałam, że jeden z pracowników notorycznie popija.
Czas naładować baterie w alkomacie, który od pewnego czasu leżał bezczynnie.
Kazanie na dziś, znalezione w sieci:
ajwar- pierwsze słyszę, czytając temat myślałam ze pewnie o jakiś rejwar biega..:)
OdpowiedzUsuńa ja teraz zastanawiam się co to znaczy rejwar:))
Usuńja też nie znałam.
Usuńajwaru czy rejwaru?właść. rejwarku.
Usuńw moich stronach mówi się na hałas- rejwark
rejwach znaczy się?
Usuńu nas się mówi harmider.
jak zwał tak zwał o jeden chaos biega ;)
Usuńno, zawsze nowe słowo w moim słowniku:)
Usuńuwielbiam ajwar, kojarzy mi się z Chorwacją, nawet przywiozłam sobie słoik z tegorocznych wakacji na Istrii. chociaż u nas też można dostać :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam.
kupny, bardzo smaczny robi "Podravka", czasami kupuję bo uwielbiam, ten domowy ma ten plus, że bez konserwantów:)
Usuńuwielbiam ajwar!!!
OdpowiedzUsuńkanapki mega.
spróbuje zrobić wedle Twojego przepisu
OdpowiedzUsuńkoleżanka w pracy, po spróbowaniu stwierdziła, że pyszny, chociaż różni się od oryginalnego, tylko pytanie co to oryginalny?
Usuńuwielbiam, chociaż nigdy nie robiłam sama.
Usuńprosty jest, nic skomplikowanego:)
Usuń