- śledzie a la matiasy
- cebulkę ile wlezie
- pieprz
- ocet winny
- olej jaki dobry w miarę może być Kujawski
- czosnek ząbek
- maryjanek od cholery
śledzie wyciągam z zalewy, moczę krótko, około dwóch godzin, w zimnej bardzo wodzie,
cebulę kroję w pióra, lekko pryskam octem, tak żeby skruszała, dodaje maryjanek,oliwy troszkę, pieprz i czosnek, mieszam.
śledzie odsączam z wody, kroję na odpowiednie kawałki, wrzucam do cebuli mieszam, czekam jeden dzień aż się pogryzą i zjadam.
Oprócz tego dziś kuchnia serwuje kaszę gryczaną z boczkiem i pieczarkami, ogórek kiszony. Kubek maślanki.
śledzie uwielbiam w każdej postaci :) nawet pogryzione :D
OdpowiedzUsuńa resztą też nie pogardzę. Czy catering do domu tesz moszna zamófić??
śledź musi być porządnie pogryziony z czymś wtedy najlepszy:)
Usuńzamówienia przyjmujemy tylko do 11.
no to dupa.. ale bende pamientać w nastempnom sobote :P
Usuńja tesz zamafiam:PPP
Usuńi niesmiało pszypominam o cieście z ananasamy !!!:PPP
ojeżu.... zapomniałam o ananasach!
Usuńjakoś nie lubię śledzi :) ale smacznego i pozdrowienia z wykładów :P
OdpowiedzUsuńucz się, ucz pilnie:)
Usuńno pacz, a ja wczoraj też je kupiłam sztuk dwie i pogryzłam jednego sauté
OdpowiedzUsuńbyłam głodna i nie przeszkadzało mi to, że taki sauté ;))))
zanim zamarynuje to połowę zeżre.
UsuńKocham śledziory pod róznymi postaciami, a za kubek prawdziwej maślanki z ziemniakami i jajcem sadzonym mogłabym zabić:)
OdpowiedzUsuńniestety maślanka przemysłowa, jajo i duszone pyry, mniam!
Usuńa na słodko? ja takie zajadam!
OdpowiedzUsuńna słodko zrobię sobie następne, też zajadam
UsuńO tak, śledź to delicja!! :)
OdpowiedzUsuńna słodko również zjadam :)
czy ja bym mogła dostać takiego śledzia zamiast kwiatów? ;)) pliiisss
OdpowiedzUsuń:) jak sobie życzysz:)
UsuńŚledzie to ja najbardziej ze słodyczy lubię ;))
OdpowiedzUsuńWolę jednak w zalewie octowej :)