SURÓWKA Z MNISZKA LEKARSKIEGO
garść mniszka
parę liści sałaty
pomidor
ogórek zielony
cebula
oliwa z oliwek
sól, pieprz,zioła prowansalskie,
Mniszek lekarski ,popularny "mlecz" w smaku przypomina lekko rukolę, ma taki posmak goryczki, który akurat mi w niczym nie przeszkadza.
Liście mniszka zrywam na łące z dala od drogi i ruchu samochodowego.
Udało mi się dorwać na łące szczaw, który również dodałam do sałatki i odrobinę młodej pokrzywy.
Pamietam z dziecinstwa, jak babcia wysylala nas na lake, zeby zerwac szczaw na zupe....
OdpowiedzUsuńszczaw mi zanikł, tylko garstkę znalazłam...:(
Usuńna naszej łące biega Muszka i inne stwory;/ Nic z niej nie zjem:)
OdpowiedzUsuń:))))
Usuńna mojej łące biegają sarny dziki itp. u mnie taka fajna łąka:) jagody i grzyby z lasu też jem:P
Usuńo rety!!!
Usuńszczęściara!!
wow.. dary lasu! dary ziemi!
OdpowiedzUsuńale masz fajnie :)
Buziaki :***
:)
Usuńpodarujmy sobie odrobinę luksusu
OdpowiedzUsuńkiedyś spróbowałam rukoli i była fuj. To już prędzej spróbuję szczawiu :) a z młodych pokrzywek ostatnio zrobiłam sok :D
OdpowiedzUsuń