"Żyjemy a dopóki żyjemy wszystko jest możliwe".- Roz

piątek, 14 grudnia 2012

Kasza pęczak z buraczkami.

Orzotto czyli Kasza z Burakami.
Obiado-kolacja.




19 komentarzy:

  1. jejku, ale dietetycznie. a ja dziś pochłonęłam takie ilości, że do świat powinno mi starczyć.

    OdpowiedzUsuń
  2. lubię pęczak, uwielbiam buraki, ale żeby tak? nie spotkałam się.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Panienka zjadła bez oporów, Ten co Wącha, dopiero jak mu wmówiłam że od tego rośnie mózg.
      Mi i rodzicom bardzo smakowało.

      Usuń
  3. buraki w całości w folię aluminiową i na około godziny do piekarnika na 180 -200 stopni.
    jak się upieką, odkładasz.
    Jak buraki czekają, to na oleju przesmażasz cebulkę pokrojoną w kostkę, dajesz po minucie pęczak, po dwóch, mieszasz cały czas, wino białe, (a jak nie lubisz to wywar z warzyw), i odparowujesz, potem dodajesz kolejną porcję wywaru na oko dwa razy tyle co kaszy, przykrywasz i gotujesz z 20-30 minut.
    buraczki trzesz na tarce, dodajesz kwaśnej śmietany z dwie łyżki, sól, pieprz, tymianek, zioła prowansalskie mogą być również i siup do kaszy.
    myrdasz, próbujesz, czy ok i jesz:D

    OdpowiedzUsuń
  4. dzięki za przepis :)
    teraz tylko znaleźć kaszę

    OdpowiedzUsuń
  5. fuczaku, a kiedy zrobisz sodaki?
    Obiecalas?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a co to som sodaki???

      Usuń
    2. placki z mąki i z sody, takie trochę racuchy?

      Usuń
    3. nie zapominamy o mleku zsiadłym oczywiście :))

      Usuń
    4. tak, tak, już zapomniałam:P

      Usuń
    5. to jak to siem robi? i z czego jeszcze?

      Usuń
    6. tak jak chaczapuri tylko bez sera.

      Usuń
    7. tja....
      wszystko już wiem...:)

      Usuń
    8. zrobię, to dam przepis.
      Może jutro jak mi whisky wyparuje:P

      Usuń
    9. whisky? dobrze wiedzieć, jak będę kompletować trunki na nasze spotkanie, więc
      ostre - wino wytrawne, ja - półsłodkie, rybeńka - szampan, futrzak - jakiś johnnie walker, gaga - coś mocniejszego. czy coś pomyliłam? ale urozmaicenie, ale dam radę. tylko gaga musi jakiś samochód skołować.

      Usuń
    10. przy tej ilosci trunków proponuję z kierowcą:)

      Usuń

Miło by było jakbyś zostawił komentarz, chyba że jesteś trollem to spadaj